Gratis fragt ved 1.500,-

Levering 1-3 hverdage

Bedre vin til bedre priser

Sikker betaling

DOMAINE DE GRANDES BRUYERES *** Beaujolais - Frankrig

 

 

Der var engang et gammelt kuperet lyngområde, hvor familien Teissèdres vinmarker breder sig i dag. Et bølgende landskab med den granitjordbund, som er så vigtig for, at de gode egenskaber i Gamay-druen kommer rigtigt til udtryk.

Man finder vingården lige uden for landsbyen St. Etienne des Ouilléres, der ligger et stykke nord for Villefrance og dermed uden for det flade Bas Beaujolais, hvor hovedparten af de store mængder Beaujolais Nouveau produceres.

Hos Patricia og Jean-Pierre produceres der også primeur, der er drikkeklar to måneder efter høsten, men samtidig skabes der Beaujolais-vine med stor krop og nye smagsoplevelser. Ikke mindst Jean-Pierres yndlingsvin, der er fremstillet på druer fra 80 år gamle stokke og som efter fadlagring på eg smager umiskendeligt af chokolade og vanilje.

 

Historien 

Domaine de Grandes Bruyères er som de fleste ejendomme i denne del af Beaujolais drevet af familien i fællesskab. Foruden de 10 hektar med Gamay-druer, som Teissèdre har omkring gården ved St. Etienne, så ejer familien tillige et domaine på 8 hektar i Maconnais, ved landsbyen Azé, tilplantet med 4 forskellige Chardonnay-kloner der bruges til de hvide vine og til deres meget flotte Crémant.

Den anden halvdel af marken ejes af stjernekokken Georges Blanc fra Vonnas. Jean-Pierre er uddannet ønolog fra vinskolen i Beaune. Patricia har det fra familien - hun er niece til Georges Duboeuf.

 

Produktionen 

Foruden Beaujolais Primeur og Appellation Beaujolais Controlée i rød, hvid og rosé, der, som det er tradition med disse enkeltdruevine, skal drikkes forholdsvis unge, så producerer familien to forskellige slags Beaujolais Villages med fadlagring på egetræ. Vine der kan holde sig i adskillige år.

På sit domaine i Maconnais producerer familien hvid Bourgogne, tre Macon-vine og en Crémant de Bourgogne. 


{{amount}}
PRØV EN GRØN VINKLUB