Winedinner med Erik Peitersen
Nyhedsbreve
Tilføjet torsdag d. 20. august 2009
Print teksten
Gå tilbage
|
Winedinner med Erik Peitersen
Han kan ikke kun servere tips og tricks. Mange har nydt godt af Erik Peitersens kogekunst hjemme på gården på Djursland - han har ikke for ingenting kokkereret sammen med Søren Gericke - og nu for flere mulighed for at sætte tænderne i lækkerierne. Sammen med restaurant Gl. Havn i Esbjerg har vi arrrangeret en vin- og madaften, hvor menuen sættes og laves af Erik Peitersen. Samtidig bliver der mulighed for at nyde restaurantens nye store tilbygning med udsigt over Esbjerg Havn. Arrangementet afvikles den 11 september klokken 19.
Snack
Amus
Forret
Kåldolmer med fisk
Mellemret
Rodfrugter
Hovedret
Lam –Jordskokker-Rødbeder
Mellemret
Ost-Sødt-Sprødt
Dessert
Æble – sur – sød
Vinmenu:
Velkomst – Prosecco
Forret – 2008 Riesling Drei exa, Paul Ginglinger, Alsace
Mellemret – 2006 Rioja El Camino, Martin Codax, Spanien
Hovedret – 2005 Nuj Suj, Barbera d’asti, Icardi, Piemonte, Italien
Ost - 2004 Ripasso, San Michele, Veneto, Italien
Dessert – 2007 Riesling eiswein, Weingut geil
Pris for menu og 998,- Tilmelding direkte til restauranten på 76119000. |
