ROVEIAGO ROSSO IGT - ØKOLOGISK/VEGANSK
Den har dybde, den har muskler, den har masser af frugt. Roveiago er den nye vin fra amaroneproducenten Monteci. En Rosso del Veronese der bryder med traditionerne. Amarone og Ripasso må kun laves på de klassiske druesorter, men Roveiago har skiftet den gamle Molinaradrue ud med Merlot, og det franske islæt giver sammen med amaronedruerne un blend delle meraviglie, som italienerne siger - en vidunderlig blanding!
Fremstillet på 40 procent Corvina, 40 procent Rondinella og 20 procent Merlot. Spontan naturgæring og lang macerationstid, hvor smagsstofferne udtrækkes af skallerne. Vinen er fremstillet vegansk uden brug af animalsk gødning og animalske produkter som æg eller mælk til klaringen af vinen.
Una bomba di vino som er særdeles velegnet til de krydrede retter, julebordet og oste med smag i. Holder 13 procent.
OKSE * KALV * TRØFFEL * LAM * AND * FUGLEVILDT * LAGRET OST
FAKTA OM VINEN
| økologisk | yes |
| Størrelse | 750 |
| Vivino feed | Vivino feed |
