Gratis fragt ved 1.000,-

Levering 1-3 hverdage

Bedre vin til bedre priser

Sikker betaling


ROSAE 2016 BIODYNAMISK

ROSAE 2016 BIODYNAMISK

118,00 DKK 148,00 DKK

Vejl. udsalgspris 148,00 DKK

NATURGÆR

Lagerstatus: På lager
stk.

VINEN

En kødfuld vin. Der er den samme dybde og intensitet i denne rosévin, som vi kender det fra Raymond Usseglio's prestigefyldte Chateauneuf du Pape vine. Det er en vin uden kompromis i alle aspekter af  vinificeringen. Fra de håndplukkede druer på marken til beslutningerne i kælderen. Selvom vinen fremtræder forholdsvis lys, er den korpøs og med et kraftigt bid. Vinen holder 13,5 procent, hvilket er højt for en rosè. Rosae betyder rose på latin, og vinen er opkaldt efter Stephane Usseglios datter.

DRUER

Grenache med mindre bidrag af økologisk og biodynamisk dyrkede Cinsault- og Syrahdruer. Macerationstiden er forholdsvis kort hvilket giver en lys rosé, men da alle druer, der anvendes til vinen, kommer fra marker med et lavt udbytte, er det samtidig en korpøs vin.

NYDES TIL

Vinens fylde gør den velegnet til både hvidt kød, krydrede salater, grillede rejer og jomfruhummer grillet med smør og hvidløg, og klassiske piazzaer som Margarita og Funghi Porcini. Nydes afkølet ved 11-13 grader. 

 

PIZZA * HUMMER * MØRK FISK * HVIDT KØD * FJERKRÆ * BLANDEDE SALATER * SVAMPE

PRØV EN GRØN VINKLUB