Gratis fragt ved 1.000,-

Levering 1-3 hverdage

Bedre vin til bedre priser

Sikker betaling


BRAITENPUECHTORFF 2018 GEMISCHTER SATZ

BRAITENPUECHTORFF 2018 GEMISCHTER SATZ

149,00 DKK

90 POINT WINE ENTHUSIAST

 

NATURGÆR

Lagerstatus: På lager
stk.

 

Mere af det! skrev Wine Enthusiast vinanmelder efter at have smagt Braitenpuechtorff Gemischter Satz. Mere i glasset af en "honest and utterly refreshing wine with a lovely depth" og med toner af pære, fersken og citrus. Braitenpuechtorff er essensen af østrigsk vintradition. Fuld af kompleksitet fra de mange forskellige druesorter, som er anvendt til vinen. Op mod tyve forskellige sorter har vokset på samme mark og er blevet høstet og vinificeret sammen. givet d eres bidrag. Mange af dem er autoctone, som fagsproget kalder dem. Druer som ikke vokser andre steder end i denne del af Europa. For Ingrid Groiss giver det dyb mening at fortsætte de gamle traditioner i en moderne fortælling. Det skaber båndmellem kulturen og naturen. Og kvaliteten er indiskutabel. "More please!"

 

DRUER

En blanding af en lang række druesorter. Blandt andet Chardonnay, Müller Thurgau, Welschriesling, Grüner Veltliner, Riesling, Grauburgunder, Pinot Blanc, Frühroter Veltliner, Neuburger, Zierfandler, Rotgipler, Sämling, Roter Veltliner, Grauer Vöslauer, Hietl Rote, Weisse Vöslauer og Silberweisse.  Druerne håndplukkes i slutningen af oktober ad flere omgange, så alle klaser høstes, når de er perfekt modne. Den færdiggærede most har hvilet på gærdepotet, indtil den blev hældt på flaske i februar 2019. Der er brugt en blanding af naturgær fra marken og en neutral gærstamme. Kort macerationstid på seks timer. 

 

NYDES TIL:

De mange smagslag af frugt, urter og mineralitet gør vinen velegnet til en lang række internationale retter. Prøv den også til den mere krydrede menu. Vinen kan drikkes frem til 2026. 12,5 procent alkohol. 

PRØV EN GRØN VINKLUB