Gratis fragt ved 1.000,-

Levering 1-3 hverdage

Bedre vin til bedre priser

Sikker betaling


<b>RIESLING</b><br><br><strong></strong>

RIESLING VOM ROTEN SCHIEFER 2017 - ěKOLOGISK

149,00 DKK 259,00 DKK

Vejl. udsalgspris 259,00 DKK

94 POINT OG GULDMEDALJE INTERNATIONALER BIOWEINPREIS

 

NATURGÆR

Lagerstatus: På lager
stk.

VINEN

Det er de røde nuancer i skiferjordbunden, der har givet navn til vinen. Den hårde jordbund bidrager til den dybe smag af mineralitet, krydderier og den komplekse struktur i vinen. Riesling vom Roten Schiefer er en terroir vin med en rensende sprød syre og en intens tør flintagtig fornemmelse. I Vom Roten er der samtidig skruet op for vinens dybe toner i forhold til en standard Riesling. Har man disciplin til at gemme vinen, vil der med alder og modning dukke den klassiske "petroleumsduft" op. En stor gemme Riesling til små penge.

 

DRUER

Riesling Vom Roten Schiefer er lavet på ren Riesling, og druerne kommer fra en mark, hvor stokkene står i den let rødlige kisel-jord. Alle druer er økologiske og høstet i hånden. 

 

NYDES TIL

Som madvin til fisk i alle afskygninger.  Gerne de tætte, fede og dem med marineringer af citron eller lime. Også en gang "fish'n chips med pickled onions" kunne man prøve. Med den stringente syre og mineralske karakter supplerer den også flækkede, grillede jomfruhummere med hvidløgssmør eller aïoli. Og så er den bare helt oplagt og snorlige til sushi.

 

SUSHI * FISK * HUMMER * BLANDET SALAT * FJERKRÆ

 

PRØV EN GRØN VINKLUB